Morelia, Michoacán – Ana María Cano
Con sabor, tradición y fiesta, del 13 al 16 de noviembre Tacámbaro realizará su Feria de las Carnitas, las cuales, se dice, son las mejores de Michoacán.
El presidente municipal de Tacámbaro, Alejandro Fuerte García, dijo que Tacámbaro se alista para recibir a visitantes y amantes de la gastronomía con la 13ª Feria Michoacana de las Carnitas.
Serán 13 productores de carnitas, uno de ellos certificados, quienes ofrecerán sus carnitas con el mejor sabor, cuyo precio será de 260 el kilo con chiles o salsa. Un taco a 35 y la torta a 60 pesos.
“Es una celebración que del 13 al 16 de noviembre reunirá lo mejor de la cocina tradicional, las artesanías, la música purépecha y las expresiones culturales de la región”.
Bajo el lema “Sabor que nos une”, dijo que esta feria busca convertir a Tacámbaro en un punto de encuentro para disfrutar de uno de los platillos más representativos de Michoacán.
“Las tradicionales carnitas, cuyo sabor y preparación forman parte de la identidad gastronómica del estado, y creo que son las mejores hasta de México”.
Durante cuatro días, habitantes y turistas podrán disfrutar de una fiesta llena de color, aromas y sabores, además de conocer el talento de los artesanos y la riqueza cultural que distingue a este municipio.
Los presentadores indicaron que la feria representa también una oportunidad para impulsar la economía local, fortalecer el turismo y dar mayor proyección a los productores, comerciantes y prestadores de servicios de Tacámbaro.
“Con esta edición, la Feria Michoacana de las Carnitas reafirma su lugar como una de las celebraciones gastronómicas que mantienen vivas las tradiciones michoacanas y que invitan a compartir en familia la riqueza culinaria del estado”.
No olviden que la cita es del 13 al 16 de noviembre en Tacámbaro, Michoacán, donde el sabor de las carnitas será el gran protagonista de una fiesta que promete conquistar los paladares de visitantes de todas partes, porque las carnitas de Tacámbaro no las encuentran en otro lugar.